NUTELLA -------- Hey les chatons, aujourd'hui c'est le deuxième numéro ou je vous parle de chocolat, et aujourd'hui, le créateur des "Kinders" nous emmène voir... Le Nutella! (Dédicace à Nuage de Noisette). Alors on commence avec...
La plus courte pub :
"Mettre ici"
Oui enfin, étalons nous, regardons ce qu'il y a derrière ces pubs :
du sucre, de l'huile de palme, des noisettes, du cacao maigre, du... Enfin des ingrédients.
Tout les ingrédients
~ Sucre, huile de palme, noisettes, cacao maigre, lait écrémé en poudre, poudre de lactosérum, émulsifiant (lécithine de soja), vanilline
Donc, commençons sérieusement l'article, (ça part un peu en cacahouète sinon) donc, pour les personnes qui ne connaissent pas, le Nutella et une pate à tartiné au chocolat et au noisette (et tous le bazar) crée le 20 avril 1964 (encore un vieux truc). Il a été crée par notre ami Ferrero, (oui oui, on le connait, créateur des "Kinders") une société Italienne. Cette pâte à tartiner est la plus commercialisée et représente en France 82% du marché de pâte à tartiner.
La société qui fabrique ces petits pots (l'usine Ferrero de Villers-Écalles, Seine-Maritime) compte plus de 380 salariés, qui fabriquent chaque jour 800 000 (chiffre de 2013), soit un tiers de la production mondial.
Côté Histoire :Si l'on utilise des noisettes et du chocolat, c'est car c'était économique après la seconde guerre mondiale, à l'époque, les fèves de cacao sont rares et chères (et en 2030 elles vont l'être à nouveaux).
Côté Nom :Nutella est un mot divisé en deux, nut qui veut dire noisette en anglais et ella, un suffixe diminutif Italien.
Côté Composition (la recette) :Fiche nutritionnelle pour 100g :
~ Valeur énergétique : 544 kcal (2273 kJ)
Protéines : 6,8 g
Lipides : 31 g dont Acides gras saturés : 10,3 g
Acides gras mono-insaturés : 17,3 g (trans : 0,1 g)
Acides gras poly-insaturés : 3,4 g
Glucides : 56,4 g dont Sucres totaux : 55,1 g
Fibres alimentaires : 4 g
Calcium : 120 mg
Magnésium : 70 mg
Phosphore : 172 mg
Sodium : 30 mg
Vitamine E : 6,6 mg
Vitamine B12 : 0,3 mg
N'en abusé pas trop tous de même car le Nutella contient des facteurs entraînant obésité et diabète chez les enfants et adolescents souvent exposés.
Côté Gamme (en France) :
Le Nut's, enfin Nutella peut être vendu :
-en barquettes de 15 ou 20 g essentiellement pour la restauration ;
-dans des petits pots en plastique de 30 g essentiellement pour la restauration ;
-dans des verres contenant 200 g, utilisables après consommation ;
-dans des pots en verre de 400 g, 630 g, 780 g, 825 g, et 1 kg ;
-dans des pots en plastique de 5 kg (pour les professionnels).
Côté Critiques :
Greenpeace à en 2008, critiqué la société, car elle n'indiquait pas si il y avait des produits animaux dans le Nutella. Le groupe Ferrero affirme bel et bien qu'il n'y a pas l'ombre d'un produit animalier. Greenpeace critique aussi Ferrero de ne pas préciser si l'huile de palme vient ou non de cultures issues de la déforestation qui cause des disparition d'espèce comme par exemple, l'orang-outan.
D'autres critiques ont été faites, cependant je ne les marque pas toute. Pour Plus d'infos :
http://fr.wikipedia.org/wiki/NutellaJ'espère que cette article vous a plu, bisous les pots de Nut's :)
Pearl : a écrit le journal Candy : A installé le codage